材质的选择
PVC:此种材质的保鲜膜现在市面上已经不多见了。
PE:常见的是PE材质的保鲜膜,像在超市里用来盛放水果、蔬菜和一些小零食的塑料包装袋等,但它也不耐高温。
PVDC:这种材质使用性能更好,保鲜袋批发,通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。而且一般会在包装上大字标注可以耐受多少度的高温。
挑选保鲜膜一定要购买正规厂家生产的具有QS标志的保鲜膜。保温袋也称无源冰箱,是一种具有高隔热、恒温效果包 (具有冬暖夏凉作用),多保冷、保温、保鲜,采用优质材料制作,产品内层为珍珠棉覆合铝箔反光隔热层,提供良好保温隔热效果。
保温袋里有保温的材料,这种材料导热系数比较低,保鲜袋冰箱,阻隔了与空气的接触,使里面的温度在袋内集聚,不能直接散出,这样就延长了袋内温度流失的时间,青岛保鲜袋,也就达到了保温的目的。
1.鲜鱼。先去掉内脏、鳞,洗净沥干后分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再放入冷藏室或冷冻室。速冻的鲜鱼可以蕞大程度保留鲜味,减少营养成分流失。
2.冻鱼。包装好后直接放入冷冻室即可,要注意的是,保鲜袋加热,冻鱼解冻后就不宜再放入冷冻室长期贮藏了。
3.熟鱼。熟的鱼类产品和腌制的咸鱼一定要用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内,避免串味。
4.活虾或冰鲜虾。可先将虾用水洗净,放入塑料瓶中,注入冷水将虾浸没,再放入冷冻室内冷结。这样不仅定量,还能让冷冻室保持整洁。
用冰箱储存海鲜,一定要注意与其它肉类分开保存,尽可能保持密封,这样既可以保证卫生,又可以避免串味。用上述方法,可以在-18℃的冷冻室里存放海鲜长达3个月,当然,冷冻的海产品还是越早吃越好。
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